Ichiriki

在浮著滿滿背脂的湯底上，放上以小火慢燉至微辣入味的牛雜，這碗「味噌牛雜拉麵」正是不少食客造訪葛飾區立石這家拉麵店「一力」的主要原因。軟爛多汁的牛雜帶點適度辣勁，伴隨味噌的甘甜與背脂的厚重油香層層交疊，在濃醇的湯頭中激發出叫人回味無窮的濃郁風味。麵條則選用了容易吸附湯汁的扁平捲麵，每一口都極具飽足感。

除了湯拉麵外，沾麵與味噌沾麵亦備有從小碗至特大等多種份量以供選擇。客人還可以額外追加蔥花、韭菜、芽菜或牛雜等配料，自由組合喜愛的配搭。副食方面，除了一小碗白飯，店內亦提供牛雜丼、蔥花叉燒丼、蔥花吞拿魚蓉丼等飯食，是想連麵帶飯痛快吃個飽時的踏實之選。

店內格局以吧台座位為主，氣氛平實自在，即使一人獨自前來用餐亦不會感到拘束。落單採用食券機購票方式，付款方面只限現金。營業時間為星期一至星期六的17:00至23:00，星期日則為固定休息日。